Τη Παρασκευή 28/04/23, τα τμήματα Γ2 και Β4 συμμετείχαν σε εκπαιδευτική επίσκεψη σε γνωστό Οινοποιείο στους Κουνάβους Ηρακλείου. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του μαθήματος της Χημείας, της αντίδρασης της Ζύμωσης της γλυκόζης και της παραγωγή της αλκόλης-κρασιού, της μέτρησης οξύτητας κρασιού αλλά και της περιεκτικότητας % v/v (όγκο προς όγκο) διαλυμάτων της αλκοόλης (βαθμών αλκοόλης).
Η ξενάγηση πραγματοποιήθηκε από τη κ. Τιτάκη σε όλα τα μέρη του οινοποιείου: αμπέλι με διάφορες ποικιλίες, πατητήρια, κτιστές δεξαμενές, ανοξείδωτες δεξαμενές, τμήμα εμφιάλωσης, τμήμα αποθήκευσης, την αίθουσα δρύινων βαρελιών και το τμήμα εκδηλώσεων.

Οι συνοδοί Καθηγητές
Βερίγου Ιωάννα (υπεύθυνη δράσης)
Καφφετζάκη Μαρία
Μαλακόζης Στράτος
Αντωνίου Μαρία